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레인지후드에 대한 오해, 생선을 구을 때나 틀면 된다?

2010-11-16 00:40:45

"이거다 하는 주방가구는 있었지만 염두에 둔 레인지후드는 없었다?"
"레인지후드, 생선을 구을 때나 틀면 되는 것?"

[전부경 기자] 차가운 바람으로 꽁꽁 닫힌 창문, 레인지후드의 역할이 무엇보다 중요한 계절이 다가 왔다. 그 동안 알지 못했던 레인지후드 사용에 대한 오해와 진실을 알아보고, 최근 출시된 제품을 통해 진화된 기능들을 살펴보자.

레인지후드 사용의 오해와 진실

Q. 냄새 나는 요리 시만 켜둔다!
A. No!
흔히 레인지후드가 냄새제거 기능만을 한다고 알고 있지만 후드의 가장 큰 역할은 바로 '유해가스 제거'다. 조리 시 가스레인지에서 나오는 물질 중 50%는 불꽃으로 연소되지 못하고 공기 중을 퍼지게 되는데, 여기에는 일산화탄소, 이산화황, 이산화질소 등 각종 유해가스가 포함되어 있다.

음식냄새가 나지 않더라도 레인지후드를 켜두어야 하는 이유가 바로 이 '유해가스' 때문이다. 가스불을 끄더라도 5~10분 정도는 레인지후드를 켜 놓아야 잔여 유해가스를 배출할 수 있다. 또한 후드 작동 시 주방 창문을 살짝 열어두면 후드로 인해 외부로 빠져나간 실내공기만큼 신선한 공기가 빨리 유입될 수 있으니 참고하자.

Q. 공기 청정기 기능을 한다
A. Yes!

레인지후드를 올바로 사용한다면, 공기청정기보다 더 효과적인 실내공기질 개선의 효과를 볼 수 있다. 후드는 필터로 먼지를 걸러내는 공기청정기와 달리 팬 모터로 먼지 및 유해 물질을 흡입, 연통을 통해 외부로 내보내는 형식을 따른다. 공기청정기가 단지 공기 중 미세먼지를 걸러낸다면 레인지후드는 먼지는 물론 유해가스를 외부로 내보내는 역할을 하는 것이다.

이러한 원리로 레인지후드는 부식과 곰팡이를 발생시켜 가전제품의 수명을 단축시키고 청결하지 못한 주방환경을 만드는 습기를 제거하는 기능도 한다. '24시간 상시배기' 기능을 이용해 일상적으로 사용한다면, 새집증후군과 같은 질병예방에도 도움이 된다.

Q. 소음이 심하다
A. No!

최근 출시된 제품에는 소음을 줄이기 위한 다양한 기능이 돋보이는 것들이 많다. 24시간 상시배기기능도 이 중 하나로, 소음이 거의 없다. 따라서 곰탕과 같이 오랜 시간 가스레인지를 켜 놓아야 하는 요리일 경우 사용하면 효과적이다. 또 다수의 제품에는 흡입세기를 결정하는 단수가 3가지 정도로 나뉘어 져 있어 소음 조절이 비교적 자유롭다. 제품에 따라서는 배기모터 부분을 후드에서 분리해 외부에 설치하는 새로운 방식을 채택해 소음을 줄인 경우도 있다.

Q. 필터 세척이 필요하다
A. Yes!

필터는 요리 시 발생하는 기름때가 후드의 핵심 부품인 팬 모터에 흡착되어 고장으로 이어지는 일을 막는 중요한 역할을 한다. 필터의 기름때는 레인지후드 소음발생의 원인이 되기도 한다. 때문에 청결 유지가 무엇보다 중요하다. 필터는 3개월에 한 번 세척해주는 것이 좋으며, 제품에 따라서는 세척주기 알림 기능을 이용할 수 있다.

섬유필터의 경우 교체가 필요하지만 최근 대부분의 제품은 알루미늄 필터를 채택해 반영구적으로 사용할 수 있다. 다만 효과적인 레인지후드사용을 위해 3~4개월에 한번씩은 세제를 푼 물에 담궈 부드러운 솔로 기름때를 제거해주는 것이 좋다.

Q. 한 번 설치하면 평생 사용할 수 있다
A. No!

레인지후드 역시 하나의 소모품이다. 따라서 5~10년에 한 번 교체해 주는 것이 좋다. 특히 레인지후드의 생명이라 할 수 있는 모터는 시간이 지날수록 성능이 저하되고 소음이 커진다. 평소 모터를 보호할 수 있는 필터 세척에 신경 쓴다면, 사용기간은 좀 더 길어질 수 있다.

레인지후드는 대부분의 가정에서 일상적으로 사용하고 있지만, 올바른 사용법을 숙지해 실행하는 경우는 드물다. 올바른 작동 시기와 필터세척, 교체주기 등을 명심한다면 좀 더 건강한 실내환경을 조성할 수 있다.

파세코 마케팅팀 박재형 차장은 "실제 요리를 자주하는 여성이 그렇지 않은 여성보다 폐암 발병률이 3~8배 이상 높다는 연구결과가 발표되기도 했다"며 "자연환기가 어려운 계절일수록 올바른 레인지 후드사용이 절실하다"고 설명했다.

브랜드별로 알아 본 스마트 레인지후드 특징은?

파세코 친환경 후드 3종
종합생활가전기업 파세코의 친환경 후드 3종(모델명: WC900T, WP900E, WD900T)은 24시 상시배기 기능으로 조용하지만 확실하게 유해공기를 외부로 방출시킨다. 모터의 속도를 자유자재로 조절할 수 있는 수퍼팬 DC모터를 탑재해 전기 사용을 최소화한 친환경 제품으로 필터를 세척해야 할 시점이 오면 자동적으로 알람이 작동해 필터의 유지 관리 또한 편리하다.

뿐만 아니라 저 전력, 장 수명의 LED 조명을 채용해 전기세를 절약할 수 있고 반영구적인 사용이 가능하다. 필터 전면에는 스크린 유리와 스테인레스 타공 필터를 부착해 기존의 격자 무늬 알루미늄 필터에 비해 기름기, 찌든 때 등을 손쉽게 닦을 수 있고 외관상 세련된 느낌도 더한다.

밀레 빌트인 쿠커 DA489-4
900mm 너비의 월타입으로 액티브 활성목탄 필터와 순환키트가 필요한 순환시스템이 적용된 제품이다. LED 버튼 조절장치로 켜짐 꺼짐 및 테두리조명을 조절할 수 있으며, 3단계 세팅 및 강력단계 조절, 필터교체 알림기능이 있다. 탈착 가능한 스테인리스 필터 2개를 사용하며, 4x20w 할로겐 조명, LED 조명 테두리 강한 방사선 팬, 소음방지매트가 장착되어 있다.

하츠 엘리카 스페이스
세계적인 후드 브랜드 엘리카의 신제품 스페이스(Space)는 엘리카에서 개발된 특수 저소음 팬 모터인 EDS(Elica Deep Silence)를 적용해 스크린 필터 속의 원통형 필터와 팬 모터가 조용하지만 강력한 성능을 발휘한다. 블랙과 화이트 두 가지 색상으로 모던하면서도 느낌의 주방을 연출한다.

엔텍 Slim Wall
24시간 상시배기 기능이 있으며 전면부와 하부에 모두 배기구조가 있어 배기효율이 높다. 또한 소화기 내장 통합형 터치 스위치로 안정성과 편리성을 동시에 높였다. 도어부분은 작동 시 자동을 개폐된다. 배기모터 부분을 후드에서 분리해 외부에 설치하는 새로운 방식을 채택해 소음을 줄였으며, 후드무게가 경량화 되어 필터청소나 내부청소가 용이하다.
(사진제공: 파세코)

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