오늘N(오늘엔)은 일상에 지친 현대인들에게 생활의 지혜와 함께 우리 이웃들의 이야기를 들려줌으로써 소통의 창구 역할을 한다. 또한, 다양한 맛집과 시대의 트렌드와 각종 핫한 이슈까지 포괄하여 시청자들의 거실을 찾아가는 양질의 정보를 전달하는 프로그램이다.
ㆍ'오늘N' (오늘엔) 오늘의 이야기는?
2. 할매식당 당진 들녘에서 건져 올린 건강한 우렁이 한 상
3. 한 톨의 정성으로, 마음을 잇는 우리 쌀 이야기
4. 하늘과 숲을 지키는 사람들, 산림항공본부의 하루
<오늘 대(大)공개>
고집과 정성으로 빚어낸 깊은 맛, 전통 김치의 자부심
경기도 파주시의 ‘도미솔김치’는 20년 이상의 경력을 가진 김치 전문가가 운영하는 곳으로, 품질 좋은 국내산 재료만을 사용해 전통 방식으로 김치를 담그는 것이 특징이다. 이곳의 대표 제품은 ‘총각김치’와 ‘백김치’이며, 숙성된 감칠맛과 깔끔한 뒷맛이 일품이다. 무, 배추, 고춧가루, 젓갈 등 모든 재료를 직접 엄선하고, 인공첨가물을 배제해 깔끔한 맛을 유지한다.
<할매 식당>
당진 들녘에서 건져 올린 건강한 우렁이 한 상
충청남도 당진시에 위치한 ‘우렁이박사’는 우렁이를 활용한 다양한 요리를 맛볼 수 있는 건강식 전문 식당이다. 대표 메뉴는 ‘우렁쌈밥정식’으로, 직접 기른 우렁이를 된장에 넣어 만든 ‘우렁된장찌개’와 함께 갖가지 나물과 채소쌈, 정갈한 밑반찬이 풍성하게 차려진다. 우렁이는 단백질이 풍부하고 저지방 식재료로 알려져 있어 건강을 중시하는 중장년층에게 인기가 많다.
한 톨의 정성으로, 마음을 잇는 우리 쌀 이야기
경상북도 의성군에 위치한 ‘한톨’은 친환경 쌀 가공품을 만드는 농촌 기업이다. ‘한톨’이라는 이름에는 곡식 한 톨도 허투루 보지 않는다는 철학이 담겨 있으며, 직접 재배한 쌀로 만든 현미과자, 현미바, 쌀강정 등 건강한 간식류를 생산한다. 대표 제품은 ‘현미바’로, 유기농 현미와 견과류, 말린 과일 등을 넣어 만들어 고소하고 달콤한 맛이 특징이다.
<그날 후>
하늘과 숲을 지키는 사람들, 산림항공본부의 하루
강원도 원주시에 위치한 산림청 산림항공본부는 전국 각지의 산불과 산림 재난 현장에서 활약하는 항공진화대의 거점이다. 헬기를 활용한 산불 진화, 산림 병해충 방제, 산악 인명 구조 등을 수행하는 전문 조직으로, 수많은 훈련과 경험을 바탕으로 위기 상황에서 국민의 안전을 책임지고 있다.
'오늘N(오늘엔)은 매일 저녁 6시 5분에 MBC에서 방영되는 시청자 친화적인 맛집 정보 프로그램이다. 오늘N(오늘엔)은 오늘의 맛집을 소개하며 '퇴근후N', '이 맛에 산다', '저 푸른 초원 위에', '점심N', '할매식당', '좋지 아니한가(家)' 등의 코너가 함께한다. 현장의 열기를 생생하게 전달하고, 세상의 모든 재미와 소식을 놓치지 않는 이 프로그램은 시청자들에게 맛집에 대한 편안함과 유익한 정보를 제공하는 친구 같은 존재다. 베테랑 제작진이 대한민국 구석구석을 직접 탐방하여 살아 있는 정보, 숨겨진 볼거리와 먹을거리를 발굴한다.
