풀무원식품은 오는 25일 오픈하는 코스트코 경상남도 김해점을 시작으로 전국 코스트코 매장에서 순차적으로 김치 홍보를 위한 로드쇼를 개최하고 풀무원의 발효과학이 담긴 김치 제품 5종을 한정 판매한다.
이번 행사에서는 한국인이 가장 좋아하는 겨울 김장김치의 시원한 발효 감칠맛을 풀무원만의 발효과학으로 구현한 ‘톡톡김치’ 4종(포기배추김치, 총각김치, 열무김치, 백김치)과 식물성 재료로 깔끔하게 만든 ‘비건김치’ 1종을 선보인다.
선조들의 지혜인 김장독 원리를 바탕으로 한 ‘김장독 쿨링 시스템’도 브랜드만의 차별화 요소 중 하나다. 이는 원료가 입고되는 순간부터 공급까지 깐깐한 온도 관리로 김치의 아삭하고 시원한 맛을 오래 유지할 수 있도록 돕는다.
대용량 ‘비건김치’도 마련했다. 기존 400g 소용량으로 선보인 ‘깔끔한 김치 Vegan’을 1.2kg 대용량으로 특별하게 준비했다. 이는 한국비건인증원에서 인증한 비건 김치로, 감칠맛은 그대로 유지하면서 젓갈을 넣지 않아 깔끔한 맛이 특징이다.
풀무원식품 임현미 김치 PM은 “최근 물가 상승과 함께 김치 가격도 오르고 있는 가운데, 풀무원의 발효과학으로 감칠맛을 극대화한 김치 5종을 합리적인 혜택으로 즐길 수 있도록 코스트코 로드쇼를 진행하게 됐다”라며 “앞으로도 누구나 간편하게 한국 전통의 맛이 가득 담긴 김치를 즐길 수 있도록 다양한 맛과 종류의 김치를 출시할 계획”이라고 밝혔다.
한편 풀무원은 코스트로 로드쇼와 함께 가장 맛있는 김치를 고르는 ‘김치 투표 이벤트’도 진행하며, 100명을 선정해 풀무원 김치를 제공할 계획이다.
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