장윤정 김치올레, 만두올레 출시 "김치만두"

[김지일 기자] 장윤정 김치올레가 '만두올레'와 '찬올레' 등 올레시리즈를 출시했다.

11월14일부터 예약판매를 시작하고 11월21일 정식 출시 예정인 만두올레는 올레김치손만두, 올레손만두, 올레물만두, 올레고추만두, 올레왕만두 등 총 5종류이다. 만두올레는 CJ오쇼핑과 김치올레가 함께 준비한 브랜드로 김치올레 쇼핑몰과 CJ오쇼핑에서만 독점적으로 판매할 계획이라고.

장윤정 김치올레 서경호 부장은 "론칭 초기부터 한식의 글로벌화를 계획하며 김치를 만들어 왔습니다. 반찬과 만두 메뉴를 추가함으로써 김치 전문 브랜드라는 이미지를 벗어나 한식 전문 브랜드로서의 입지를 다지고 싶습니다"라며 "식품업계에서 수많은 연예인 브랜드가 경쟁하는 가운데 김치올레는 우수한 국내 농산물과 한식의 브랜드화라는 콘셉트로 차별성을 둘 것"이라고 밝혔다.

2011년 3월 론칭한 장윤정 김치올레는 전국 각지의 특산물을 계약재배 방식으로 공급받는다. 최근에는 제주 농업기술원과 함께 농산물 종자 개량 및 식품제작에 참여하여 새로운 김치 개발에 나서고 있다. 이에 12월 올레제주갓김치와 올레제주콜라비김치를 신제품으로 선보일 예정이라고 한다.

장윤정 김치올레는 전국의 지역 특산물을 계약재배 방식으로 공급받는다. 이는 신선하고 품질 좋은 원료를 안정적으로 확보할 수 있다는 점이 가장 큰 장점. 전국 각지에서 수확한 농산물은 경기도 양주에 위치한 김치 공장에서 김치로 제작된다.

홍고추를 갈아 넣은 양념은 김치를 고운 선홍빛으로 물들이고 칼칼한 맛을 내 시각과 미각을 동시에 충족시켜 준다. 여기에 배즙, 무즙, 다시마 등 천연원료 베이스를 더해 깊고 시원한 맛을 가미했다.

한편, 가수 장윤정은 11월9일부터 12일까지 서울 삼성동 코엑스에서 진행된 '코리아푸드엑스포2011' 행사 기간 중 열린 향토식문화대회에서 대회장상(정운천 전 농림부장관 상)을 수상하며 우먼파워를 과시했다.

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