[민경자 기자] 트로트 퀸 장윤정이 트로트에 이어 김치시장 점령에 나섰다.
21일 장윤정은 자신의 이름을 걸고 동원농산찬㈜과 '김치올레' 브랜드를 론칭하고 홈페이지를 오픈 했다.
김치올레는 정직한 김치를 만들기 위해 맛뿐만 아니라 위생과 안전에도 각별한 주의를 기울인다. HACCP인증, 전통식품인증, G-마크인증 등은 얼마나 철저하게 생산관리가 이뤄지는지를 말해준다.
김치올레는 타 김치 브랜드에 비해 선명한 선홍색 빛깔이 특징, 이는 인공감미료 대신 신선한 홍고추를 넣었기 때문인데 '보기좋은 떡이 먹기도 좋다'라는 말처럼 홍고추로 맛있는 빛깔에 칼칼한 맛까지 두마리 토끼를 모두 잡아냈다.
또한 김치올레는 기본적인 배추김치부터 깻잎김치까지 다양한 김치를 선보이고 있는데 이중 직접 재료를 받아 필요할 때마다 바로 무쳐먹는 겉절이는 주부들이 좋아할 만한 아이디어가 돋보이는 상품이다.
평소 김치가 없으면 밥을 못 먹을 정도로 김치사랑이 남다른 장윤정은 "우리나라 김치는 단순한 먹거리가 아니라 '식(食)문화'인만큼 남다른 책임감으로 시작하게 됐다"며 "저도 매일 먹는 김치인만큼 소비자분들도 만족하실 것이라 생각한다"며 소감을 전했다. (사진제공: 인우기획)
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