‘전지적 참견 시점’ 이영자가 붐·윤남노와 인천 고추냉이 농장을 찾는다. 희귀 사과와 복숭아, 3년 키운 대형 근경을 살펴보고 유명 셰프들에게 직접 명함을 건네며 식재료 영업에도 나선다.
14일 방송되는 MBC ‘전지적 참견 시점’(전참시)에서는 이영자의 두 번째 식재료 탐방이 공개된다. 통통마늘과 양대파, 그린시스 등을 소개했던 그는 붐, 윤남노 셰프와 새로운 먹거리를 찾아 나섰다. 붐은 개인 스피커와 재생 목록으로 여행의 흥을 책임졌다. 윤남노는 요리 경험을 살려 재료의 특징을 설명했다. 출발부터 각기 다른 역할을 맡은 세 사람의 호흡이 이번 여정의 볼거리이다.
이영자가 준비한 과일도 관심을 모았다. 복숭아처럼 부드러운 식감의 사과 ‘골든피치애플’과 첫눈 무렵 만나는 ‘설아 복숭아’가 등장했다. 낯선 이름과 특징에 윤남노도 놀라움을 드러냈다.
목적지는 인천의 약 100평 규모 고추냉이 농장이었다. 초록 잎이 빽빽하게 자란 풍경을 둘러본 일행은 갓 수확한 잎을 맛봤다. 특유의 향에 알싸함과 단맛이 어우러진 풍미가 호기심을 자극했다.
농장주가 3년간 기른 초대형 근경도 공개됐다. 판매하지 않고 전시용으로 간직할 만큼 귀하게 여기는 재료였다. 평소 접하기 어려운 크기에 세 사람 모두 감탄했다. 이영자는 유명 셰프들에게 특별 제작한 명함을 건네며 직접 영업에도 나섰다. 자신이 찾은 재료를 요리 전문가들에게 알리는 ‘식재료 매니저’의 활동이 본격적으로 펼쳐질 예정이다.
‘전지적 참견 시점’(전참시) 424회 방송시간은 14일 밤 11시 10분이다.
김민주 기자
bnt뉴스 연예팀 기사제보 star@bntnews.co.kr
