기무라 타쿠야와 옥택연 한일 배우들의 만남으로 화제를 모은 영화 ‘그랑 메종 파리’가 에피타이저 예고편을 공개, 아시아인 최초 파리 미슐랭 3스타 셰프 코바야시 케이 요리 감수 소식으로 이목을 집중시킨다.
여기에, 아시아인 최초 파리 미슐랭 3스타를 획득한 셰프 코바야시 케이가 요리 감수에 참여해 작품의 완성도를 높여 화제다. ‘그랑 메종 파리’는 프랑스 파리에서 ‘만년 2스타’로 불리던 셰프 오바나가 동료들과 함께 진짜 파인다이닝의 최정상을 향해 나아가는 치열한 도전을 그린 작품.
도쿄에서 미슐랭 3스타를 거머쥔 후 다시 프랑스 파리로 입성한 셰프 ‘오바나’가 미슐랭의 본고장 프랑스 파리에서 3스타에 재도전을 결심하는 장면으로 시작되는 이번 ‘에피타이저 예고편’은 단숨에 강렬한 몰입감을 선사한다.
이어 “그랑 메종, 이제 다시 요리할 시간!” 이라는 카피가 등장하며 치열한 승부를 암시한다. 영상 속에는 육·해·공을 아우르는 다채로운 식재료와 온도·비주얼·식감까지 완벽을 추구하는 미슐랭 3스타급 요리의 디테일이 담겨 있어 오감을 자극한다. 정교하게 손질되고 섬세하게 플레이팅 되는 요리들은 실제 고급 레스토랑의 주방을 엿보는 듯한 생생함으로 기대감을 높인다.
하지만 화려한 요리의 이면에는 천재 셰프라는 자부심과 동시에, 지난날 미슐랭 2스타에 머물렀던 좌절감으로 조바심을 느끼는 ‘오바나’와 동료 셰프들의 미묘한 갈등이 등장하며 팽팽한 긴장감을 더한다. 이런 갈등 끝에 모든 셰프들의 마음을 담은 정점 위의 정점을 향해 완성될 최고의 요리가 무엇일지 궁금증을 자아낸다.
이번 영화에서는 아시아인 최초 파리 미슐랭 3스타를 획득한 ‘Restaurant KEI’의 코바야시 케이 셰프가 직접 요리 감수에 참여해 화제를 모은다. 프랑스 미슐랭 가이드에서 단 30곳만이 3스타 레스토랑으로 선정된 만큼, 그의 참여는 작품의 완성도를 한층 끌어올렸다.
‘그랑 메종 파리’는 도쿄에서 미슐랭 3스타를 획득한 셰프들이 파리에서 다시 3스타에 도전하는 이야기를 담은 작품으로, 실제 파리 3스타 셰프의 손끝에서 탄생한 요리들이 영화 속에 그대로 구현된다.코바야시 케이는 “이 힘들고 고된 직업의 세계를 더 많은 사람들에게 알리고 싶었다”라며 “촬영을 통해 영화라는 새로운 세계를 접했고, 저에게도 큰 자극이 됐다” 라고 밝혔다.
특히 영화 속 요리가 단순한 소품이 아닌 셰프들의 열정과 갈등, 그리고 미슐랭 3스타의 무게감을 보여주는 중요한 장치가 되도록 디테일을 직접 조율했다.
또한, 촬영 현장에서 코바야시 셰프의 주방과 도구가 실제로 사용됐으며, 배우 기무라 타쿠야와 스즈키 쿄카가 그의 요리를 직접 관찰하며 몰입도를 높였다. 그는 “일류 배우들의 진심 어린 태도에서 오히려 많은 걸 배웠다”라며 “영화를 통해 미식의 진정성을 더 많은 사람들이 느꼈으면 좋겠다”라고 전했다.
이다미 기자
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