51세에 식당 창업에 도전한 주부가 월 매출 3억 원을 달성한 성공 비결을 공개한다. ‘서장훈의 이웃집 백만장자’에서는 경력 단절을 딛고 한우 식당을 일군 라우식의 인생 역전 이야기가 펼쳐진다.
11일 방송되는 EBS ‘서장훈의 이웃집 백만장자’에서는 평범한 주부에서 외식업 사업가로 변신한 라우식의 성공 스토리가 공개된다. 그는 처음 도전한 소고깃집으로 월 매출 3억 원을 달성한 인물이다.
라우식은 이후 고향인 횡성으로 돌아와 8000평 부지에 약 100억 원을 들여 집과 정원, 카페를 갖춘 공간을 조성했다. 산으로 둘러싸인 이곳에는 다양한 예술 작품이 전시돼 있으며, 1년 내내 누구나 무료로 방문할 수 있다.
집을 둘러보던 서장훈이 벽에 걸린 그림을 떨어뜨릴 뻔하는 아찔한 상황도 벌어진다. 서장훈은 순간적으로 그림을 붙잡은 뒤 "농구 선수로서의 본능으로 뭐가 떨어지면 무조건 잡는다"며 놀란 가슴을 쓸어내린다.
라우식의 남다른 성실함은 사회 초년생 시절부터 시작됐다. 고등학교 졸업 후 서울로 올라온 그는 월급 4만 원을 받고 무역회사에 입사했다. 당시 커피 심부름과 청소, 서류 전달 등 궂은일을 도맡으면서도 시간을 아끼기 위해 뛰어다녔다.
그 이유를 묻자 라우식은 "이 회사는 내 회사라는 생각으로 일했다"고 밝혔다. 이에 서장훈은 요즘 젊은 세대의 빠른 이직 문화를 언급하며 주인의식의 중요성에 공감했다.
능력을 인정받은 라우식은 입사 한 달 만에 월급이 두 배로 올랐고, 2년 뒤에는 첫 월급의 네 배에 달하는 조건으로 다른 회사에 스카우트됐다. 꾸준히 모은 돈으로 20대 초반 강남에 아파트를 마련하기도 했다.
그러나 결혼과 함께 직장 생활을 마무리하고 전업주부가 됐다. 이후 딸의 유학과 남편의 해외 발령, 아들의 군 입대가 겹치면서 새로운 도전을 결심했다.
‘서장훈의 이웃집 백만장자’에서는 라우식이 51세에 한우 식당을 창업하게 된 과정도 공개된다. 그가 선택한 가게는 여러 차례 폐업을 거듭한 곳으로, 내부에서 고스톱판까지 벌어질 만큼 관리가 되지 않은 상태였다.
라우식은 "들어서는 가게마다 줄줄이 실패하고 나간 자리였다"고 당시를 회상했다. 무려 25톤 트럭 30대 분량의 쓰레기를 치우며 직접 가게를 정비한 끝에 식당 문을 열 수 있었다.
개업 첫날 손님은 단 3팀에 불과했다. 그러나 입소문이 퍼지면서 이튿날부터 손님이 몰려들기 시작했고, 결국 월 매출 3억 원을 기록하는 식당으로 성장했다.
‘서장훈의 이웃집 백만장자’에서는 장사 경험이 없던 라우식이 손님들의 발길을 사로잡은 창업 전략과 성공 비결을 공개한다.
EBS ‘서장훈의 이웃집 백만장자’는 11일 오후 9시 55분 방송된다.
사진제공=EBS ‘서장훈의 이웃집 백만장자’
서정민 기자
bnt뉴스 연예팀 기사제보 star@bntnews.co.kr
