㈜티이티이 푸드시스템(대표: 박승철)은 2010년 2월18일 오후 7시, Chef’s note(쉐프스 노트) 삼성점에서 런칭 기념 와인 파티를 진행했다.
이날의 파티는 ㈜티이티이 푸드시스템의 임직원들 비롯하여 업계의 주요인사들 100여 명이 참석하였고, 다양한 애피타이저 뷔페와 메인쉐프의 특선요리를 함께 와인을 함께 즐기는 자리로 진행됐다.
쉐프스 노트는 나무 소재를 최대한 많이 활용한 인테리어로 도심 속에서 갑갑한 고객들이 머무르는 동안 자연의 여유를 만끽하고, 행복한 시간을 누릴 수 있는 모티브를 제공하고 있다. 또한 Chef’s note는 오픈키친에서 만들어지는 유러피안 스타일의 다양한 메뉴와 500여 가지의 와인을 즐길 수 있는 다이닝 문화를 추구한다.
㈜티이티이 푸드시스템의 이진아 팀장은 “고객에게 최상의 메뉴를 제공하기 위하여 재료선택부터 레시피 개발까지 모든 과정을 본사와 메인쉐프가 직접 컨트롤 하고 있다”라며 “쉐프스 노트에서 앞으로 보여 질 가장 큰 차별성은 바로 디테일한 메뉴 관리에 있다”라고 전했다.
한편 ㈜티이티이 푸드시스템은 2007년 외식사업부 푸드시스템의 출범이후 그레이트 가든을 운영하며 고객의 관심 속에서 발전하고 있다. 현재 쉐프스 노트의 브랜드를 런칭하여 그레이트 가든 2점, 쉐프스노트 2점으로 총 4점의 매장을 직영으로 운영하고 있다.
쉐프스 노트 삼성점은 삼성동 오크우드호텔 1층 로비에 위치하고 있으며 대치점은 강남롯대백화점 지하 1층에 위치하고 있다. 삼성점: 02)566-2135, 대치점: 02)531-2067
(사진제공: Chef’s note(쉐프스 노트))
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