'오늘N' (오늘엔)은 일상에 지친 현대인들에게 생활의 지혜와 함께 우리 이웃들의 이야기를 들려줌으로써 소통의 창구 역할을 한다. 또한, 다양한 맛집과 시대의 트렌드와 각종 핫한 이슈까지 포괄하여 시청자들의 거실을 찾아가는 양질의 정보를 전달하는 프로그램이다.
ㆍ'오늘N' (오늘엔) 오늘의 이야기는?
2. 시장에 나타난 김삿갓의 정체는?
3. 달콤한 케이크의 세계
4. 봄이면 나타나는 황금마을?!
1. [할매 식당] 순심 할머니의 50년 내공! 멸치 쌈밥
경상남도 남해군 바다 앞에 자리한 작은 식당에서 50년 넘게 한자리를 지켜온 이순심 할머니의 멸치 쌈밥 이야기를 전했다. 가게 뒤편 바다에서 이어지는 죽방렴으로 잡은 신선한 멸치를 사용해 깊은 맛을 완성했다. 쌈 채소 위에 된장에 숙성한 시래기를 올리고, 매콤달콤한 양념이 배어든 통통한 멸치를 얹어 한입에 먹는 방식이 특징이다. 입안 가득 퍼지는 감칠맛과 식감이 어우러져 손님들의 발길이 끊이지 않았다.
반찬 하나하나에도 정성이 담겨 있었다. 멸치 쌈밥과 함께 곁들이는 마늘장아찌는 깊은 풍미를 더했고, 새콤하고 시원한 김치는 입맛을 살려주는 역할을 했다. 여기에 할머니만의 양념장으로 버무린 멸치회무침까지 더해져 상차림이 더욱 풍성해졌다. 남해 앞바다의 맛을 한 상 가득 담아낸 식탁은 한 번 맛보면 다시 찾게 되는 매력을 지녔다.
오랜 세월 쌓아온 손맛은 식당 벽면을 가득 채운 손님들의 편지로도 확인할 수 있었다. 할머니는 그 편지들을 바라보며 하루를 시작했고, 변함없이 음식을 만들 힘을 얻고 있었다. 세월이 흘러도 한결같은 정성과 손맛으로 남해의 맛을 이어가고 있는 공간이었다.
2. [YOU, 별난 이야기] 시장에 나타난 김삿갓의 정체는?
김삿갓 차림으로 전국을 떠돌며 공연과 그림으로 즐거움을 전하는 김진석 씨의 이야기를 전했다. 과거 어려움을 겪은 뒤 남을 위한 삶을 선택하고 방랑 생활을 이어가고 있었다.
하루 수천 명이 찾는 대형 빵집에서 다양한 케이크와 빵을 만드는 과정을 공개했다. 딸기 생크림 케이크와 쌀 케이크, 수제 팥빵 등 다양한 디저트가 눈길을 끌었다.
4. [화제 집중] 봄이면 나타나는 황금마을?!
구례 산수유꽃 축제가 열리며 마을 전체가 노란 꽃으로 물든 풍경을 소개했다. 스카이바이크 체험과 산닭구이 등 지역 먹거리와 함께 봄 여행의 즐거움을 전했다.
'오늘N' (오늘엔)은 매일 저녁 6시 5분에 MBC에서 방영되는 시청자 친화적인 맛집 정보 프로그램이다.
'오늘N' (오늘엔)은 오늘의 맛집을 소개하며 현장의 열기를 생생하게 전달하고, 세상의 모든 재미와 소식을 놓치지 않는 이 프로그램은 시청자들에게 맛집에 대한 편안함과 유익한 정보를 제공하는 친구 같은 존재다. 베테랑 제작진이 대한민국 구석구석을 직접 탐방하여 살아 있는 정보, 숨겨진 볼거리와 먹을거리를 발굴한다.
김민주 기자
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