안과 전문의이자 ‘닥터셰프’로 활동 중인 임상진 원장이 건강한 다이어트 식단을 담은 신간 『닥터셰프 레시피 : 먹으면서 살빼자』를 출간하며 관심을 모으고 있다.
그는 게시물을 통해 “35년간 진료해 온 의사이자 국가공인 조리사 자격증 5개를 보유한 의학박사로서 직접 실천하고 효과를 확인한 건강한 다이어트 식단을 담았다”고 소개했다. 이어 “다이어트는 참는 것이 아니라 바꾸는 것”이라며 평생 유지할 수 있는 건강한 식습관의 중요성을 강조했다.
이번 신간에는 밥과 빵, 국수, 샐러드 등 누구나 즐겨 찾는 음식들을 보다 건강하게 즐길 수 있는 방법과 실생활에 적용 가능한 다양한 레시피가 담긴 것으로 알려졌다. 특히 맛과 건강을 동시에 고려한 식단 구성으로 독자들의 관심을 받고 있다.
임상진 원장은 의사이자 요리 연구가로 활동하며 건강한 식문화 확산에 힘써왔다. 또한 유튜브 채널 ‘닥터셰프TV’를 통해 건강 레시피와 식습관 관리법 등 다양한 콘텐츠를 선보이며 대중과 꾸준히 소통하고 있다.
한편 임상진 원장이 출간한 『닥터셰프 레시피 : 먹으면서 살빼자』는 4쇄 발간과 함께 전자책(E-Book)으로도 출간되며 독자들의 관심을 이어가고 있다.
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